هل يؤثر نظامك الغذائي على صحة الركبة والورك؟

إن اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على جميع العناصر الغذائية يمكن أن يساعدك على الشعور بالرضا من الداخل والمظهر الجيد من الخارج. إن تناول نظام غذائي مليء بالخضروات والفواكه الصحية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة ويحسن صحتك. لا يمكنك التغاضي عن قوة الطعام. إذا تناولت الطعام بشكل صحيح، فقد لا تتمكن من علاج مشكلتك، ولكن يمكنك بالتأكيد الحصول على بعض الفوائد الصحية التي ستساعدك على تحسين حالتك. لا يتعين عليك حتى إضافة إصلاح كبير إلى نظامك الغذائي، فقط بعض التغييرات البسيطة يمكن أن تبقيك بصحة جيدة وسعيدة.

دور النظام الغذائي في صحة الركبة

عندما يتعلق الأمر بصحة ركبتك، فإن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في تجنب المشاكل المختلفة. مع النظام الغذائي الصحيح، لن تتمكن من الحفاظ على وزنك فحسب، بل ستتمكن أيضًا من تقليل الالتهاب وبناء غضروف قوي. فيما يلي بعض النصائح الغذائية التي من شأنها تحسين صحة ركبتك:

1. سعرات حرارية أقل

إذا كان لديك محيط خصر مشدود، سيكون هناك ضغط أقل على مفاصلك. تخلص من تلك الأوزان الزائدة لتساعد ركبتيك على الشعور بالتحسن. كل ما عليك فعله هو تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها عن طريق تناول المزيد من السلع النباتية، وتجنب المشروبات والأطعمة السكرية، وتناول أجزاء أصغر من الطعام على فترات منتظمة.

2. المزيد من الفواكه والخضروات

لا يمكن التأكيد بما فيه الكفاية على أهمية المزيد من الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي. توفر مضادات الأكسدة الموجودة فيها الحماية لخلاياك من أي ضرر. يحتوي التفاح والكراث والفراولة والبصل على مضادات الأكسدة التي تقلل الألم والالتهابات في الركبتين.

3. الأحماض الدهنية أوميغا 3

سيؤدي ذلك إلى تقليل تصلب الركبتين وتقليل آلام المفاصل. ما عليك سوى تناول بضع حصص من الأسماك الدهنية كل أسبوع. يمكنك تجربة التونة والسلمون والسلمون المرقط والسردين والرنجة والماكريل.

4. استبدل الزيت الخاص بك

ابدأ باستخدام زيت الزيتون في الطهي. يمنع مادة الأوليكانثال الموجودة في زيت الزيتون التهاب المفاصل. ولكنه يضيف أيضًا سعرات حرارية إضافية. لذلك، استخدمي الزيت بدلاً من الدهون مثل الزبدة لتحصلي على فوائد زيت الزيتون دون أي سعرات حرارية إضافية.

5. Vitamin C

فيتامين C مسؤول عن بناء الأنسجة الضامة والكولاجين. تحتوي الفواكه الحمضية، والملفوف، والقرنبيط، واللفت، والملفوف، والفراولة، والفلفل الأحمر، وما إلى ذلك على نسبة عالية من فيتامين سي.

الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل يكون جسمهم في مرحلة التهابية. لذلك، من المهم تجنب الأطعمة التي قد تزيد من الالتهابات في الجسم. فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب عليك تجنبها إذا كنت تعاني من أي مشاكل في الركبة:

1. الدهون والزيوت الزائدة
2. الكثير من الملح
3. السكر
4. كحول

دور النظام الغذائي في صحة الورك

عندما يتعلق الأمر بتحسين صحة الورك، وبصرف النظر عن التمارين والأدوية، فإنك تحتاج إلى التحكم في نظامك الغذائي أيضًا. هناك بعض الأطعمة التي قد تساعد في تقليل الألم والالتهابات وتعزيز صحة القلب بينما هناك بعض الأطعمة التي تحفز الالتهاب في المفصل مما يؤدي إلى ألم مفرط في الورك.

تعتبر أحماض أوميجا 6 الدهنية ضارة جدًا إذا كنت تعاني بالفعل من مشكلات تتعلق بألم الورك والالتهابات. توجد في الأطعمة المصنعة مثل المخبوزات ورقائق البطاطس والمقرمشات وما إلى ذلك. يمكنك أيضًا العثور على هذه الأحماض في الأطعمة السريعة. هذه الأحماض ضرورية لصحتنا، ولكن إذا تناولنا الكثير من الأطعمة المصنعة، فإن نسبة أحماض أوميجا 6 الدهنية إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية تخرج عن التوازن مما يؤدي إلى الالتهاب.

تحتاج إلى تجنب الأطعمة المصنعة بما في ذلك الوجبات المعبأة والوجبات الخفيفة وما إلى ذلك. قبل شراء أي طعام معبأ، تحقق مما إذا كان الملصق يحتوي على دهون متحولة أو زيوت مهدرجة أو أطعمة مشبعة. تحتاج إلى الحد من محتوى هذه الدهون في جسمك. كما يجب التقليل من تناول اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان عالية الدسم لأنها تحتوي على دهون مشبعة.

من ناحية أخرى، تعمل أحماض أوميجا 3 الدهنية على تقليل الالتهاب لتحسين صحة المفاصل. تحتاج إلى زيادة الأطعمة التالية في نظامك الغذائي:

• الخضار الورقية الخضراء مثل الخس والبروكلي
• زيوت الكانولا والزيتون وبذور الكتان
• الأسماك مثل التونة والسلمون والسردين والماكريل والأنشوجة والرنجة
• البقان والجوز
• مكملات زيت السمك

وبصرف النظر عن ما يجب تناوله وما لا يجب تناوله، فمن المهم أيضًا أن تقوم بالطهي بالطريقة الصحيحة. على سبيل المثال، بدلًا من شواء شرائح اللحم، يمكنك تناول سمك السلمون المخبوز الذي يخفف الالتهاب ويعزز صحة الوركين. فيما يلي بعض النصائح التي يجب عليك اتباعها أثناء الطهي للعناية بالورك:

• استخدمي زيت الزيتون أو زيت بذور الكتان بدلًا من الزبدة.
• أضف التوابل مثل الكركم والزنجبيل أثناء الطهي لأنها تقلل الالتهاب.
• قم بتضمين الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة في نظامك الغذائي